Pays de volcans, de sources et de lacs, montagne habitée vivante et riches de traditions… Cette vaste Auvergne recèle bien des trésors : le climat lui ayant donné ses particularismes. N'oublions pas les hommes qui ont façonné ces hautes terres depuis des générations, leurs activités pastorales permettant de conserver aujourd'hui cet espace tel que l'on peut le découvrir, et le goûter à travers sa gastronomie. La chaîne des Puys, géologiquement récente avec ses cônes de volcans de type strombolien, puis le massif du Sancy plus ancien et de type plus explosif, sont un grand livre ouvert sur les diverses formations volcaniques. Le paysage vous transportera loin... Le grand volcan du Cantal au relief plus marqué vous comblera par ses caractéristiques naturelles et son patrimoine resté vrai. C'est vraiment un superbe itinéraire !
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